Gastronomía

En Esencia entendemos la Experiencia Gastronómica en nuestro restaurante como un conjunto en el que se combinan varios factores para que resulte siempre satisfactoria para nuestros clientes.  La calidad superior de los productos, ya sean locales o ajenos a Lanzarote, es determinante para que, junto con la técnica a la hora de elaborarlos, la tradición en la que hemos crecido y nuestra vocación de ofrecer el mejor servicio son imprescindibles para lograr ese conjunto armónico que es la esencia de nuestra propuesta.

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